水稻细菌性穗枯病（rice panicle blight），农学-植物保护学-植物病理学-植物细菌病害-水稻穗枯病，由颖壳伯克氏菌（Burkholderia glumae）引起的水稻的细菌病害。又称水稻细菌性谷枯病。病原颖壳伯克氏菌，简称穗枯菌。主要侵染禾本科和茄科植物，包括燕麦、黑麦、大黍、毛花雀稗、狼尾草、芦苇、狗尾草、辣椒、茄子、芝麻、西红柿等植物。病菌呈短杆状，大小为（0.5～0.7）微米×（1.5～2.5）微米，有1～3根极生鞭毛。不产生荧光，产生可溶于培养基的淡绿色色素。存在较多的水稻强致病菌株及无毒菌株，2007年在美国还发现引起幼儿肺部病害的穗枯菌株。