芳香族氨基酸代谢

芳香族氨基酸代谢（metabolism of aromatic amino acids），农学-兽医学-动物生理学与生物化学-动物生物化学，含有芳香环的氨基酸在动物体内的化学转化。芳香族氨基酸主要有苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸。