家畜肠神经系统

家畜肠神经系统（enteric nervous system of livestock），农学-畜牧学-动物生理行为-动物生理学-家畜肠神经系统，家畜体内最大的外周神经系统。又称肠脑、微型脑。由肠道内的神经元和胶质细胞组成，是一个可以调控肠道功能的独立整合系统。由肠壁的外部向内部形成网状结构，根据其分布情况，可分为两类：①黏膜下神经丛（麦斯纳氏神经丛），主要分布于肠道的黏膜下，控制肠道的吸收和分泌。②肠肌神经丛（奥尔巴克氏神经丛），主要在环肌层和纵肌层之间分布，有调控肠道蠕动的功能。根据其释放的神经递质种类，可分为胆碱能兴奋神经、非肾上腺素能抑制神经和中间神经元。家畜肠神经系统的神经元细胞由原始神经嵴的神经母细胞分化而来，在胚胎早期，神经母细胞增殖、分化、迁移布满整个肠道。整个过程受到多条信号通路和分子的调控，如整合素、黏附分子和马达蛋白家族等。其结构和中枢系统类似，形成了血—肠肌间神经丛屏障，外周有神经胶质细胞支持，类型多样，形态差异显著。其释放的神经递质有三磷酸腺苷、5-羟色胺和生长抑素等。家畜的肠神经系统有显著的节律性、自律性、可调性和稳定性，相对于中枢系统有一定的独立性。