油品辛烷值测量（oil octane number testing），工学-化工-燃料化工-石油炼制工业-石油产品评定，在标准操作条件下，在辛烷值试验机上将待测样品与标准燃料进行比较，得到具有相同抗爆性能的标准燃料中异辛烷体积分数100倍的数值，用以表征待测样品抗爆性能指标的分析方法。当爆震强度一定时，在机油温度、放大器读数等条件不变的情况下，可变压缩与试验机的压缩比越大，表征待测样品的抗爆性能越好；反之当压缩比越小，则表征待测样品的抗爆性能越差。辛烷值试验机依据此原理对待测样品的辛烷值进行测定。在测量过程中，借助电子爆震表并通过电机改变待测样品与标准燃料的压缩比，测量并比较爆震强度。其中，标准燃料由抗爆性能较好的异辛烷（2,2,4-三甲基戊烷，其辛烷值规定为100）与抗爆性能较差的正庚烷（辛烷值规定为0）按不同比例配制而成，辛烷值定义为标准燃料中异辛烷体积分数的100倍。根据模拟不同驾驶状况的油品抗爆性能，辛烷值测量分为研究法辛烷值测量与马达法辛烷值测量。研究法辛烷值测量反映在中、低速温和驾驶条件下的油品辛烷值情况；马达法辛烷值测量高速、高负荷驾驶条件下的油品辛烷值情况。