中国明对虾养殖(culture of Fenneropenaeus chinensis),农学-渔业-水产养殖-[水产养殖技术]-海水养殖技术-海水养殖-海水甲壳类养殖技术-虾类养殖-中国对虾养殖,在人工可控条件下,将中国对虾由虾苗培养至商品规格的过程。养殖历史参见中国明对虾养殖史。养殖模式以池塘养殖为主。按照养殖模式和投苗密度等,可分为粗养、半精养、精养和虾-蛰、虾-鱼、虾-贝、虾-参多元综合养殖模式等。一般池塘养殖模式有以下几个环节:①池塘处理。包括平整、曝晒、清淤、冲洗、消毒、除害等。②进水处理。包括过滤、沉淀等。③天然生物饵料繁殖。包括施用无机肥和有机肥、移殖动物性饵料等。④虾苗放养。包括选苗、检疫、中间培育等。⑤饲料投喂。包括人工配合饲料和卤虫、兰蛤等鲜活饵料(消毒后投喂),确保适宜的投喂量,并根据需要添加免疫和营养强化剂等。⑥环境调控。包括添水与换水、微生物制剂调水和改良底质、开启增氧机、雨后排淡水等。⑦病害防控。包括病原监控、安全性药物使用、混养肉食性鱼类等。⑧日常管理。包括水质检测、巡视和观察记录等。⑨收获。利用小型陷网或排水收虾等,冰鲜运销。