农产品分类管理（multiple management of agricultural products），管理学-农林经济管理-市场流通价格-农产品市场与流通-农产品流通，中国政府根据各种农产品对国计民生的重要程度，以及生产和市场供应状况，按照“统一计划、分类管理”的原则，把农产品划分为第一类、第二类、第三类，实行由中央和地方分别管理的制度。1958年，因国民经济比例失调，市场商品供应紧张，国家为了掌握必要的物资，统筹分配，稳定物价，把农产品划分为三类。①第一类产品。关系国计民生以及生产集中、消费分散的重要商品和某些重要出口商品，如粮食、棉花、食用植物油、牛皮、蚕茧等，由国务院集中管理。②第二类产品。生产集中、供应面宽或生产分散但需保证重点地区供应和出口需要的主要产品，如生猪、茶叶、毛竹、苹果等，由国务院统一平衡，实行差额调拨管理。其中除少数品种由国务院直接管理外，多数授权主管部门或地方政府共同管理（以上两类农产品共109种）。③第三类产品。除一、二类以外的农产品，品种繁多，产销变化大，不宜统一分配调拨，由地方政府自行管理，必要时由主管部门组织产销平衡交流。