切花储藏与运输

切花储藏与运输（storage and transportation of cut flower），农学-园艺学-观赏园艺-温室花卉-切花储藏与运输，切花经分级包装到市场销售之间的保鲜过程。切花储藏与运输是切花生产经营的重要环节。花卉不像许多水果和蔬菜那样按季节大量贮藏，但也可进行较短期的储存。不同植物耐贮能力有差异，影响切花贮藏时间的因素有两个，一是遗传特性，二是贮存期间外部的环境条件。根据特定植物的需求，调节有关贮藏环境因子可以延长切花贮藏期，保持切花的优良品质。常用的储存方法是低温储存，将储存空间的温度降至切花的最适储存温度，延缓衰老过程。切花不耐储存，需要及时向市场和消费者流通。良好的市场体系是缩短运输时间的一个关键环节，所以需要在全国形成高效的销售网络，利用现代物流服务，以最快的速度，将切花运输到市场中。切花的运输温度是决定切花质量和寿命的关键因子，所有切花（除去对低温敏感的热带种类）需要在运输前进行预冷；根据植物特性，配以专门的保鲜袋、运输箱，将切花置于最适低温下运输。运输过程中不仅要调控环境条件，还需快捷运输，减少途中损耗，迅速安全地到达目的地。