墨西哥粮食体系（Mexican Food System），历史学-世界历史-拉丁美洲历史-〔各国历史〕-墨西哥历史，1980年3月1日墨西哥政府颁布的争取粮食自给的计划。《1980～1982年全面发展计划》的一部分。20世纪40～60年代前期，墨西哥农业以高增速闻名于世，年平均增长率高达6.1%，墨西哥因此被誉为第三世界农业发展的典范。然而，从60年代后期开始，农业增速明显减慢，1966～1976年的年平均增长率仅为0.8%，大大低于人口的增长速度。粮食由自给有余变为大量进口。为了改变这种状况，H.L.波蒂略政府重新将农业发展提到战略高度，把农业作为与石油并重优先发展的部门，利用石油出口的大量外汇实施《墨西哥粮食体系计划》。通过政府对农业部门的大量投资和补贴以及大幅提高农产品价格来刺激农业的发展。此计划全面规划了墨西哥的粮食生产、销售和消费，重点是支持干旱地区小农发展粮食生产。提出1985年将基本实现粮食自给。拟定的具体措施有：①扩大粮食作物播种面积。②增加农业生产性投资，发展化肥生产，推广良种使用，提高单位产量。③提高粮食收购保证价格。