拜占廷象牙工艺(Byzantine Ivory craft),艺术学-设计学-总论-〔外国设计史〕-〔古代设计〕-〔古代欧洲设计〕-〔中世纪〕,兴盛于拜占廷时期的装饰工艺。拜占廷雕刻工艺比较发达,材料涉及石头、象牙等。象牙雕刻是地中海地区的古老手艺,象牙质地坚硬,经久耐磨,可以表现出微小的细节,在拜占廷美术中占有重要地位。由于当时亚洲和非洲野生大象活动地域广阔,种群分布广泛,因此象牙的供应源源不断,由经营北非和印度贸易的商人、拜占廷帝国周边其他原始部落居民提供。在拜占廷时期,君士坦丁堡、亚历山大里亚和安提柯、巴勒斯坦等地都是当时象牙工艺制作中心,集中了大批手工作坊,但其中不少作坊直接受宫廷或教会的控制,因此单纯的牙雕摆件很少,多是作为圣遗物箱、圣瓶盒、圣书书函或二连、三连圣像板的雕刻装饰。拜占廷的象牙雕刻器物包括饰板、折合板、首饰盒和圣物盒等。但留存下来最多的作品是象牙雕双连板。在拜占廷帝国,象牙雕刻技术广泛用于宫廷摆设、教俗贵族装饰、圣像和家具装饰。在表现内容上常是基督教故事、执政官业绩等。