淡水工厂化养鱼(freshwater industrial fish farming),农学-渔业-水产养殖-[水产养殖技术]-淡水养殖技术-淡水养殖模式-淡水工厂化养鱼,一种在半封闭或全封闭工厂化循环淡水系统中开展养鱼的养殖方式。简史欧美等发达国家的淡水工厂化养鱼处于领先地位,主要技术包括精准投喂的喂饲系统、通过改善饲料配方以减少废物排放、紫外线和臭氧联合消毒、鱼类养殖环境优化、换水量和循环水率优化、养殖水体中酸碱平衡调控、养殖设施优化设计、鱼类应激与福利等。淡水工厂化养鱼在中国发展较快,但与国际先进水平相比,还存在以下问题:①水处理装备效率和可靠性有待进一步提升。中国从事工厂化养鱼水处理装备研究与开发的单位少,在核心技术上缺少龙头企业,生产的装备存在效率低、产品质量不高、可靠性差等问题,亟须提升。②循环水养殖技术和系统管理技术滞后。中国的循环水养殖技术及管理水平还不能适应工厂化养殖的需要,不符合高效生产的需要。③高效、低耗、经济的工厂化养殖系统和技术体系尚未成熟。