家用燃气烤箱灶（domestic gas oven range），工学-土木工程-建筑机电系统工程-建筑供热、通风与空调工程-﹝室内燃气系统﹞-﹝燃气燃烧器具﹞，将燃气烤箱与燃气灶组合在一起的燃气燃烧器具。是可以用来烤制食品的家用燃气用具。工作原理家用燃气烤箱灶的加热形式分为自然对流循环式和强制对流循环式两种。①自然对流循环式家用燃气烤箱灶，利用燃气燃烧产生的热气流在炉膛内（或外）循环，加热食品，热气流再由烟道排出。自然对流循环式烤箱灶对食品的加热方式有直接加热式和非直接加热式两种。直接加热式利用燃烧产生的热气流直接烤制食品，食品还同时受到热气流加热的炉膛辐射热的影响；非直接加热式将食品和烟气隔绝，燃烧生成物只加热炉膛外壁，利用炉膛的辐射热烤制食品。②强制对流换热式家用燃气烤箱灶，利用风机使燃烧生成物在炉膛内强制循环，产生的热气流在炉膛内强制循环以后排出，其优点是可以充分利用炉膛的空间，大大缩短炉膛预热时间（比自然循环式所需时间缩短近1/2），而且烤制时间也大大缩短。