电炉还原期熔炼（reduction period of electric furnace steelmaking），工学-矿冶工程-〔冶金工程〕-钢铁冶炼-炼钢-电弧炉炼钢-电弧炉炼钢用氧技术，电弧炉炼钢特有的冶炼阶段。20世纪中叶之前，电弧炉采取熔化期、氧化期和还原期三期操作工艺，其中还原期的主要任务是去除钢液中的氧和硫，并调整钢液的温度和成分，耗时40～60分钟，占总冶炼时间的三分之一以上。脱氧是电炉还原熔炼的核心工作，一般采用沉淀脱氧与扩散脱氧交替进行的综合脱氧操作，即在还原前期采用沉淀脱氧（预脱氧），在主还原期采用扩散脱氧，出钢前再采用沉淀脱氧（终脱氧）。钢液脱氧效果好，有利于脱硫的进行，以及钢液成分的控制。脱硫操作主要是造好高碱度的还原渣，调整电弧工作电流、电压，使硫脱除20%～30%。合理掌握还原期的温度与控制钢液的化学成分对提高钢的质量和产量及降低各种消耗等非常重要。20世纪中叶后，电弧炉炼钢采用钢水二次精炼，不再采用还原期熔炼工艺。