冶金炉单位燃耗（specific fuel consumption in metallurgical furnaces），工学-矿冶工程-〔冶金工程〕-〔冶金能源与冶金炉〕-冶金炉-〔冶金炉性能指标〕，熔炼或加热单位质量物料（吨物料）或生产单位质量产品（吨产品）所消耗的燃料量。是表征冶金炉能源利用水平的指标。使用气体燃料时一般用“米3煤气/吨物料（或吨产品）”表示，使用固体或液体燃料时用“千克燃料/吨物料（或吨产品）”表示。由于各种燃料发热量不同，不易在同一基准上比较，因此将不同燃料的燃耗都折合成标准燃料的消耗量，即用“千克标准燃料/吨物料（或吨产品）”表示。每1千克标准燃料发热量规定为29 302千焦/千克。在实际生产中，统计冶金炉单位燃耗的方法有两种：①冶金炉正常生产时按小时统计，即小时平均燃料消耗量除以小时平均物料处理量或产品产量。②按每周、每月、每季度或每年统计，以一定周期内燃料的总消耗量除以该周期内平均物料处理量或产品产量。