药物二硫键分析（pharmaceutical disulfide bond analysis），医学-现代医学-药学领域-药物分析学-药物分析检测项目-生物药物检测项目-药物二硫键分析，对药物中二硫键的数目和位置的分析。二硫键是多肽链内或链间的两个半胱氨酸以共价键形式交联，其对稳定蛋白质的空间结构、维持正确的折叠构象、保持及调节其生物活性等都有着重要的作用。药物二硫键的分析既包括对二硫键数目的确定，也包含对二硫键的定位。确定蛋白或多肽中二硫键的位置将有助于了解其高级结构和生物活性。二硫键的分析方法分为片段法和非片段法。片段法、包括对角线法、二硫键异构及突变分析法、酶解法、化学裂解法、部分还原测序法以及氰化半胱氨酸裂解法。非片段法、包括X射线衍射晶体结构解析法、多维核磁共振波谱法、质谱法和合成对照法。对于结构复杂的多肽和蛋白，采用生化、质谱、核磁以及测序等几种方法联合对二硫键进行分析。