鱼类工厂化养殖

鱼类工厂化养殖（industrial aquaculture of finfish），农学-渔业-水产养殖-[水产养殖技术]-海水养殖技术-海水养殖模式-工厂化养殖-鱼类工厂化养殖，利用工厂化设施进行鱼类养殖的养殖模式。中国鱼类工厂化养殖始于20世纪60年代。最早是用于工厂化育苗研究，后逐步推广至以名贵优质海水鱼类育苗和养殖为主。至90年代初，鱼类工厂化养殖模式才开始规模化发展。大菱鲆、牙鲆、半滑舌鳎等鲆鲽鱼类，以及鳗鱼、河鲀、鲑鱼、石斑鱼等鱼类已初步实现了封闭循环水或半封闭循环水工厂化养殖。其中，海水鲆鲽鱼工厂化养殖已经形成成熟的产业化运作模式，并成为其他鱼类发展工业化养殖的一个样板。尽管中国的鱼类工厂化养殖发展迅速，但除少数现代化循环水养殖工厂外，总体上仍处于较原始的工厂化养殖模式，如何提升到工业化养殖水平，有待进一步研究。