农产品成本统计

农产品成本统计（agricultural product cost statistics），管理学-农林经济管理-农业统计与核算-农业经济效益统计，对以货币形式表现的生产农产品时所消耗的物质资料费用与人工费用之和的数据进行调查、整理和分析的过程。农产品成本统计包含个别成本统计和社会成本统计两种类型。农产品个别成本统计是指单位农产品生产所消耗的物质费用和人工费用总额的统计；农产品社会成本统计是指生产单位农产品的社会必要劳动消耗总额的统计。农产品总成本由生产成本和土地成本构成。其中，生产成本=物质与服务费用+人工成本（包括家庭用工折价+雇工费用）；土地成本=流转地租金+自营地折租。生产成本中的物质与服务费用统计包括直接生产费用和间接生产费用统计。