硫酸软骨素-E（chondroitin sulfate E; CS-E），医学-现代医学-药学领域-生物药物-活性多糖-多糖药物制备工艺-硫酸软骨素-硫酸软骨素-E，一种硫酸软骨素二糖单位。研发简史硫酸软骨素早在1884年就被分离出来，但其结构直到1925年才有详细报道。硫酸软骨素的重复二糖单位是[4GluUAβ-3GalNAcβ1-]。在海洋非脊椎动物中，除了常见的硫酸软骨素-A单位和硫酸软骨素-C单位外，还存在具有二硫酸基修饰的硫酸软骨素多种二糖单位，又称高硫酸化修饰二糖，如硫酸软骨素-E（chondroitin sulfate E; CS-E）。CS-E是乌贼软骨CS的主要和表征二糖单位（＞60%）。