渔业装备与工程(fishery equipment and engineering),农学-渔业-渔业装备与工程,渔业生产过程中,为实现生产效率提高、生产安全保障、生产条件构建、渔业资源养护等目标,所运用的专业化装备,以及以这些专业装备为核心,集成相关技术,所构建的工程设施。简史人类从事渔业生产劳动工具的进化,从原始的狩猎渔具到现代的渔业装备与设施工程,推动着渔业的发展。现代意义的渔业装备与工程,建立在近代工业革命的基础上,并在社会工业文明的推动下,以其高效的生产手段,推动与保障渔业的现代化发展。