沙门菌食物中毒

沙门菌食物中毒（Salmonella food poisoning），医学-现代医学-临床医学领域-感染病学-细菌性感染-细菌性食物中毒-沙门菌食物中毒，由于摄入大量（＞1×108）被鼠伤寒沙门菌（图1）、猪霍乱沙门菌、肠炎沙门菌（图2）等污染的食物引起的急性感染中毒性疾病。