木质素降解酶

木质素降解酶（ligninolytic enzyme），农学-林业-生物质能源与材料-生物质生物转化-﹝降解酶﹞-木质素降解酶，微生物分泌的能够使木质素大分子中化学键断裂降解为小分子物质的一类酶的总称。木质素降解酶最早在白腐菌中发现。1978年，化学家凯泽（Keyser，美国）等将能够降解木质素的一类酶定义为木质素降解酶。1983年，化学家天山（Tien，美国）等首次从黄孢原毛平革菌中分离纯化得到木质素降解酶。黄孢原毛平革菌是木质素降解酶研究的模式菌株。木质素降解酶主要包括木质素过氧化物酶、锰过氧化物酶和漆酶，木质素降解酶通过氧化还原反应主要断裂木质素分子中的Cα-Cβ键，形成木质素小分子碎片。与木质素降解密切相关的酶还包括纤维二糖脱氢酶、乙二醛氧化酶、芳醇氧化酶、葡萄糖氧化酶、酚氧化酶、过氧化氢酶等，它们在分子氧参与下氧化相应底物形成过氧化氢，激活木质素降解酶中的过氧化物酶，引发木质素的催化降解反应。此外，阿魏酰酯酶和对香豆酰酯酶能与木聚糖酶协同降解木质素-碳水化合物复合物。木质素降解酶主要用于生物制浆、生物漂白、造纸废水处理和木质纤维原料预处理等，具有反应条件温和、环境友好等优点。