鱼类细胞因子(cytokine of fish),农学-渔业-水产养殖-水产养殖病害-[水产动物免疫学]-鱼类免疫学-鱼类非特异性免疫系统-鱼类特异性免疫-鱼类特异性细胞免疫-鱼类细胞因子,鱼类机体内多种细胞经刺激而产生的一类具有广泛生物学活性的小分子蛋白质。鱼类细胞因子调控细胞的生长与分化等多种生命活动,在先天免疫和获得性免疫应答中起着重要作用。鱼类细胞因子根据生物学功能可以分为:白细胞介素[注]、干扰素[注]、肿瘤坏死因子[注]、集落刺激因子[注]、生长因子[注]和趋化因子[注]六大类。多种细胞因子已被证实能激活鱼体的免疫反应、增强鱼体抵制细菌或病毒的感染。细胞因子是通过结合靶细胞上特异的细胞因子受体[注]发挥广泛多样的生物学功能。已知的细胞因子受体绝大多数是跨膜蛋白,由胞膜外区、跨膜区和胞浆区组成。根据鱼类细胞因子受体的结构特征,可将其主要分为五种类型:I型细胞因子受体家族(造血因子受体家族)、II型细胞因子受体家族(IFN受体家族)、肿瘤坏死因子受体家族、免疫球蛋白超家族和趋化因子受体家族。大多数细胞因子受体是由两个或两个以上的亚单位组成的异源二聚体或多聚体。