芝麻种植制度（sesame planting system），农学-作物学-作物-油料作物-芝麻-芝麻种植制度，根据芝麻的生态适应性与生产条件，确定一个地区或生产单位芝麻种植的结构、配置、熟制与种植方式的总称。根据光、热、水资源等农业自然生产要素的不同，把芝麻种植制度分为三种类型，即一年一熟、一年两熟和一年多熟芝麻种植制度。①一年一熟种植制度。中国华北、西北、东北等干旱和半干旱芝麻产区，受光热资源限制，一年只种植一季芝麻。5月初至5月中旬播种，8月下旬至9月上旬收获。一年一熟芝麻种植区，芝麻常与玉米、大豆、高粱等轮作。②一年两熟种植制度。中国黄淮地区、江汉平原及长江流域为一年两熟制产区，收获越冬作物后种植芝麻。一般于5月下旬至6月上旬播种，9月初至中旬收获，属于夏芝麻，是中国白芝麻主产区。一年两熟的芝麻种植制度区，芝麻的前茬主要为小麦、油菜等越冬作物。③一年多熟种植制度。江西、湖南、浙江、福建、台湾、广东、广西、海南等亚热带和热带地区的光、热、水资源丰富，从4月至8月均可播种芝麻，属于春、夏、秋芝麻混合种植区，以夏、秋芝麻为主，其中7～8月播种的芝麻一般称为秋芝麻。