矿物介电常数（mineral dielectric constant），工学-矿冶工程-〔矿业工程〕-选矿-〔磁电选矿〕-电选-[矿物电性]，在同一电容器中用矿物和真空为电介质时的电容比值。表示矿物在电场中贮存静电能的相对能力或隔绝电荷之间相互作用的能力，是矿物作为介电体的一个重要电性指标，通常用来表示。矿物介电常数越大，表示其隔绝电荷之间相互作用的能力越强，导电性越好。反之，矿物介电常数越小，导电性越差。在电选中，一般情况下矿物介电常数大于12的属于导体矿物，能利用通常的高压电选分选，而低于此数值者难以采用常规的电选方法分选。大多数矿物主要属于中等导体矿物。如果两种导体矿物介电常数相差悬殊，用常规电选可使之分开；如果两种非导体矿物介电常数不同，常规电选难以使其分开，可利用摩擦带电的方法使之分开，如磷灰石与石英的分选。空气的介电常数近似等于1，其他物质的介电常数均大于1。介电常数的大小与电场强度无关，仅与其所使用的交流电的频率和环境温度有关。测定时所用交流电源频率由小变大，矿物介电常数在很宽的频率范围内由大变小。矿物介电常数测定常用平板电容法（见图）。