美国七彩山鸡（ring-neck pheasant），农学-畜牧学-〔特种经济动物〕-特禽，肉用型引进特禽品种。又称美国七彩雉鸡、美国山鸡。1881年美国从中国引进华东亚种雉鸡与蒙古亚种雉鸡杂交选育而成，在美国将其称为中国环颈雉。1986年中国从美国引进，各地均有饲养。公鸡喙浅灰色，胫、趾暗灰色或红灰色，胫下段偏内侧长有距。头羽青铜褐色，带有金属闪光，头顶两侧各有一束青铜色眉羽，两眼睑四周布满红色皮肤，两眼上方头顶两侧各有白色眉纹。虹膜红栗色。睑部皮肤红色，并有红色毛状肉柱突起，稀疏分布着细短的褐色羽毛。颈有白色羽毛形成的颈羽环（见图），在胸部处不完全闭合，不闭合处为非白羽段，非白羽段横向长度2.7厘米左右。胸部羽铜红色，有金属闪光。背羽黄褐色，羽毛边缘带黑色斑纹。背腰两侧和两肩及翅膀羽黄褐色，羽中间带有蓝黑色。主翼羽10根，副翼羽13根，轴羽1根。尾羽黄褐色，有黑横斑纹，主尾羽4对。母鸡喙暗灰色。胫、趾灰色。头顶米黄色或褐色，具黑褐色斑纹。眼四周分布有淡褐色睑毛，眼下方淡红色，虹膜红褐色。睑部淡红色。颈部羽浅栗色，后颈羽基栗色，羽缘黑色。胸羽沙黄色。