家禽人工授精（artificial insemination of poultry），农学-畜牧学-动物繁殖-生殖激素，利用器械采集公禽的精液，在体外对精液进行处理，再用器械将精液输入母禽生殖道内使其受精的配种方式。主要环节包括：①采精。主要有按摩法、假阴道法、电刺激采精法等。其中按摩法较实用而简便，是应用最广泛的方法。按摩法采精的原理是在公禽的腰荐部有低级射精中枢，当该处受到适度按摩刺激后就会出现阴茎勃起和射精行为。采精时对腹部的按摩则接近于自然交配时的感觉刺激，同样会引起性中枢的兴奋、射精。②精液品质检查。家禽精液评价主要检查外观、精液量、精子活率、密度以及畸形率等。③精液的稀释。生产中采集的鲜精液经稀释（一般按1∶1～4稀释）后直接输精，一般不保存或仅短期保存。④输精。用于人工授精的母禽应该具有中等营养体况，健康无病，产蛋量高。输精器具经湿热消毒或酒精棉球擦拭晾干后备用。一般在生产中使用的输精方法是将输精管通过泄殖腔插入母禽的输卵管。家禽人工授精技术的应用可以提高种禽受精率；减少母禽损伤，提高存活率；此外，还可以减少公禽的饲养量，降低生产成本。