畜牧业增加值（added value of animal husbandry），管理学-农林经济管理-畜牧业-现代畜牧业经济-畜牧业统计，报告期（一年）内以货币形式表现的畜牧业生产活动所创造的社会最终产品的总价值量。是畜牧业产值扣除畜牧业投入后的余额，代表畜牧业生产经营中新创造的价值。畜牧业增加值的计算方法有两种：①生产法，计算方法为畜牧业总产出减去畜牧业中间消耗。②收入法，计算方法为固定资产折旧加上劳动者报酬以及利润。中国国家统计局将畜牧业增加值分为现价增加值和不变价增加值进行核算。畜牧业现价增加值采用生产法计算；畜牧业不变价增加值采用固定基期方法计算，每五年更换一次基期。计算畜牧业增加值需要的主要指标有两个：①畜牧业产值。包括大、小家畜的繁殖、增长和增重的产值；家禽的饲养产值；各种活的畜禽产品的产值；其他动物的饲养产值。②中间消耗。包括中间物质消耗（饲草饲料、畜牧用药、用种量、用电量、燃料以及其他物料消耗等）和非物质消耗（人工费、畜禽防疫费、配种费、广告费、技术咨询费等）。畜牧业增加值和畜牧业产值相比较，其优点在于避免了中间产品的重复计算。