休闲观光农业（recreational agriculture），农学-农业工程-﹝农业生物环境与能源工程﹞，把休闲观光旅游与农产品的种植、加工及生态环境保护结合在一起的农业生产形式。它的形式和类型很多，因此它的每个概念都有来自不同方面的不同定义。一般具有三方面的特征：①经营活动的内容一般包括农产品种植、初级的农产品加工、游客休闲服务，所以是第一、第二产业和服务业相结合的一种产业形式，有利于拓展农业的功能，延长农业的产业链。②经营过程中注重农村生态环境的保护、民俗文化资源的挖掘和传承、农户经济收益的实现，具有生产、生活和生态的“三生”特征。③体现人与自然的和谐性，为都市游客提供体验自然的机会。具有七方面功能：①经济功能。休闲农业可以为游客提供优质、生态、安全、健康的农产品，满足游客对休闲食品的需要。②游憩功能。为游客提供观光、休闲、体验、度假等各种活动的场所和服务。③社会功能。该产业利于促进城乡交流，提升农民生活品质。④教育功能。休闲农业可以为游客提供了解农业文化、学习农业知识、参与农业生产活动、感受农业景观的户外教学场所。⑤环保功能。