光合碳同化酶(enzymes for photosynthetic carbon assimilation),理学-生物学-植物生理学-光合作用,催化光合碳同化过程(包括叶绿体内的光合碳还原循环、淀粉合成和细胞质内的蔗糖合成等一系列反应)的功能蛋白质。碳同化过程始于羧化反应固定二氧化碳(CO2)并利用同化力(腺苷三磷酸和还原型辅酶Ⅱ,ATP和NADPH)还原羧化产物成磷酸丙糖及羧化底物核酮糖-1,5-二磷酸(RuBP)再生的光合碳还原循环,结束于淀粉、蔗糖的合成。构成这个循环的反应需要由一系列酶催化,其中的核酮糖-1,5-二磷酸羧化酶/加氧酶(ribulose-1,5-biphosphate carboxylase/oxygenase, Rubisco)、核酮糖-5-磷酸激酶、景天庚酮糖-1,7-二磷酸酯酶(SBPase)是该循环特有的酶。此外,3-磷酸甘油酸激酶、3-磷酸甘油醛脱氢酶和果糖-1,6-二磷酸酯酶(FBPase)等也是碳同化中重要的调节酶。Rubisco是光合碳同化的关键酶,该酶数量的多少是叶片光合能力大小的决定因素。