花鲈海水养殖(Lateolabrax maculatus culture),农学-渔业-水产养殖-[水产养殖技术]-海水养殖技术-海水养殖-海水鱼类养殖-花鲈海水养殖,在人工可控环境条件下,将花鲈苗种培养至商品规格的过程。花鲈养殖主要有室外土池塘养殖(海水和淡水池塘)、海水网箱养殖等模式。另外,室内水泥池、天然坑堰、湖泊及水库的围栏水域都适合进行粗放养殖。中国花鲈养殖主要分布在福建、广东和广西三省区沿海地区,主要采用土塘、水泥池和网箱养殖,以单一品种高密度集约化养殖为主,其中以广东省珠海市斗门区为之最。该区白蕉镇被誉为中国海鲈之乡,是花鲈养殖的核心区,主要采用土池进行养殖。花鲈种苗产地主要集中在福建省。花鲈喜清晰水质,要求有充分而良好的水源,池塘有较强排灌水能力,便于水质调节。河口地区半咸淡水池塘能满足花鲈室外土池塘养殖条件。水深超过2米池塘适合进行精养,精养池应配有增氧设备。花鲈放养密度一般为5000~1万尾/亩,养殖产量达2500~5000千克/亩;投喂养鲈专用全价颗粒饲料。在高密度养殖情况下,水质调控是关键,尤其是高温季节。