水产微生物学（aquatic microbiology），农学-渔业-〔渔业综论〕-[渔业基础学科]-水产微生物学，在分子、细胞或群体水平上研究水环境中各类微生物形态结构、生长繁殖、生理代谢、遗传变异、生态分布和分类进化等生命活动的基本规律，阐明微生物与水产养殖环境、水产动物疾病及水产品质量安全关系的科学。人类在日常生活和生产实践中，早就觉察到微生物的生命活动及其所发生的作用。但直到17世纪显微镜的发明才使微生物学从经验阶段进入到形态学描述阶段。19世纪微生物学进入生理学研究阶段，建立了微生物学操作技术和基本研究方法。20世纪随着现代生物技术的发展，微生物学进入生物化学及分子生物学阶段，现代微生物学的研究正继续向分子水平深入，向生产的深度和广度发展。微生物学对现代与未来人类的生产活动及生活必将产生更加巨大的影响。微生物学经历了1个多世纪的发展，已分化出大量的分支学科，其中水产微生物学是微生物学在水生态环境和水产养殖业应用领域的分支学科。水产微生物学学科发展的直接使命是为淡水养殖、水族学及海水养殖服务，同时也丰富微生物学学科的发展。