开罗国际书展（Cairo International Book Fair; CIBF），文学-出版学-国外出版业-〔书展、读书活动〕，在埃及开罗举办的国际书展。创办于1969年，由埃及最大的国有出版机构埃及图书总会（General Egyptian Book Organization）主办，是阿拉伯世界规模最大、历史最悠久的国际性书展，也是世界上规模最大的国际性书展之一。书展一般从每年1月的最后一周持续到2月的第一周，为期两周左右。举办地点在埃及开罗国际会展中心。开罗国际书展规模较大，创办伊始就吸引了47个国家和地区的近500家出版商参展，展出图书约有10万册。2006年，以约650家参展商、约150万人次参观的规模成为当年仅次于法兰克福书展的世界第二大书展。2020年书展吸引了350万人参观。2021年，尽管受新冠疫情影响，仍有51个国家和地区的1000多家出版机构参展。开罗国际书展为图书销售类展会，旨在为埃及读者提供库存庞大且种类繁多的出版物市场，促进文化交流和讨论，同时促进出版商、作者和读者之间的交流。