营养转换效率（trophic transfer efficiency），理学-生态学-生态系统生态学-生态系统营养结构-生态系统营养级-生物量-营养转换效率，某一营养级与其猎物（其上一营养级）的能量比例。能量在营养级间传递的过程中有损耗，只有一定比例的能量能够通过能流通道逐级传递。能量损耗的原因包括：①各营养级的消费者不可能百分之百地利用前一营养级的生物量，总有部分会自然死亡而被分解者所利用；②各营养级的同化率也不是百分之百的，总有一部分变成排泄物而留于环境中，被分解者所利用；③各营养级生物要维持自身的生命活动，总要消耗一部分能量，这部分能量变成热能而耗散掉。生物群落及在其中的各种生物维持有序的状态，依赖于能量的消耗。生态系统要维持正常的功能，就必须有太阳能的输入，用以平衡各营养级生物维持生命活动的消耗。一旦太阳能输入中断，生态系统便会丧失功能。生态系统的能量是单向流动且逐级递减的，一个营养级的总能量大约只有10%～20%传递到下一个营养级，并且不同营养级的生物体型大小也是与能量转换效率紧密相关。