冶金安全卫生（metallurgical safety and hygiene），工学-矿冶工程-〔综论〕-冶金学，研究冶金生产过程中存在的危险及有害因素，事故发生机理、演化过程及后果，事故预防与控制原理和技术，以及预防控制职业危害和职业病发生的技术、管理措施与方法的学科。涉及黑色和有色金属的冶炼和压延加工过程。冶金生产过程既有冶金工艺所决定的高热能、高势能的危害，又有化工生产具有的有毒有害、易燃易爆和高温高压危险。同时，还有机具、车辆和高处坠落等伤害，特别是冶金生产中易发生的钢水和铁水喷溅爆炸，煤气中毒或燃烧、爆炸等事故，其危害程度极为严重。此外，冶金生产的主体工艺和设备对辅助系统的依赖程度很高，如突然停电等可能造成铁水、钢水在炉内凝固，煤气网管压力突然骤降等引发重大事故。因此，冶金生产过程的危险源具有危险因素复杂、相互影响大、波及范围广、伤害严重等特点。生产过程产生的粉尘、噪声等有害物质对作业人员也具有危害性，易患尘肺、职业性耳聋等职业病。重金属中毒也严重危害作业人员的身心健康。