双胍辛醋酸盐（iminoctadine），农学-植物保护学-农药学-〔农药分类〕-杀菌剂-脂肪族杀菌剂，一种脂肪族广谱杀菌剂。分子式：C18H41N7。化学名称：（双-辛基胍基）胺三乙酸盐。又称派克定、培福朗、谷种定。双胍辛醋酸盐纯品是白色晶体。熔点138～141℃，在水中的溶解度为76.4克/100毫升，在甲醇中为77.4克/100毫升，在乙醇中为11.7克/100毫升。双胍辛醋酸盐的杀菌机理为：双胍辛醋酸盐溶于水后，胍基带正电，极易吸附在带负电荷的细菌表面，从而束缚细菌的活动自由，抑制其呼吸机能，即发生“接触死亡”。在电场引力的作用下，使得细菌细胞壁和细胞膜上的负电荷分布不均匀，从而造成细菌变形并发生物理性破裂，使细胞的内脏物如水、蛋白质等渗出体外，发生“细菌溶体”现象而死亡。胍基也能够渗透到微生物体内，破坏微生物的细胞结构和能量物质代谢，使细菌和病毒丧失活性。同时，聚合物形成的薄膜将会堵塞微生物的呼吸通道，使微生物迅速窒息而死亡，从而达到杀菌作用。