三鹿奶粉事件（Sanlu milk scandal），管理学-公共管理-风险与危机管理-﹝学派、人物与事件﹞，2008年发生的中国奶制品污染的食品安全事故。事件概述2008年，多地食用三鹿集团生产的奶粉的婴儿被发现患有肾结石，随后在其奶粉中发现化工原料三聚氰胺。截至2008年9月21日，因使用婴幼儿奶粉而接受门诊治疗咨询且已康复的婴幼儿累计39965人，正在住院的12892人，此前已治愈出院1579人，死亡4人；另截至9月25日，香港有5人、澳门有1人确诊患病。事件引起各国的高度关注和对乳制品安全的担忧。国家质检总局公布对国内的乳制品厂家生产的婴幼儿奶粉的三聚氰胺检验报告后，事件迅速恶化，包括伊利、蒙牛、光明、圣元及雅士利在内的多个厂家的奶粉都检出三聚氰胺。该事件重创中国制造商品信誉，多个国家禁止中国乳制品进口。9月24日，国家质检总局表示，事件已得到控制，9月14日以后新生产的酸乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳等主要品种的液态奶样本在抽样检测中均未检出三聚氰胺。