养分缺乏症状（plant nutrient deficiency symptom），农学-农业资源与环境-植物营养学-植物营养研究法-植物养分失调-植物养分缺乏症状，植物正常生长发育需要吸收各种必需营养元素，如果植物生长期间严重缺乏某种营养元素，往往会破坏体内正常的物质代谢，使根、茎、叶等营养器官，或花、果实等生殖器官显现出特殊的病态。又称缺素症。是植物形态诊断的重要依据。植物的缺素症状是植物内部营养状况失调的外部反映，因此可以从植物外部形态上直接观察出来，同时，它在一定程度上反映了土壤中某种养分的亏缺情况。了解和熟悉这些形态的变化，可作为提供植物施肥实践的重要依据。一般缺乏大量营养元素与缺乏微量营养元素的外部形态特征有明显的差别。植物缺素症状包括植物缺氮症状、植物缺磷症状、植物缺钾症状、植物缺钙症状、植物缺镁症状、植物缺硫症状、植物缺硼症状、植物缺铁症状、植物缺锌症状、植物缺锰症状、植物缺铜症状、植物缺钼症状和植物缺氯症状等。