冶金传输原理（transport phenomena in metallurgy），工学-矿冶工程-〔综论〕-冶金学，研究在冶金设备内和伴随冶金反应过程所发生的动量、热量和质量传递现象的学科。简史20世纪初期，冶金家就感知到高炉和平炉中炉气的流动、炉壁中的传热、熔池中金属液的流动等现象会显著影响冶炼操作的效率，但还难以做出定量描述。50年代末，美国学者R.B.伯德吸收了连续介质力学和热力学的研究成果，基于传热、传质、流动3种物理过程鲜明的类似性，创建了一个完整的、严密的理论体系。1960年《传递现象》出版。在机械工程、化工、动力等许多工程科学中，传输原理得到了广泛的应用。20世纪下半叶，由于要更精确控制冶金操作过程，如通过传热控制钢液的凝固，利用改进传质获得更低的有害元素含量，在冶金工程中应用传输原理呈现蓬勃发展之势。70年代以来，“冶金传输原理”成为冶金工程的重要理论基础，而且促进了冶金反应工程学的形成和发展。