反刍动物嗳气（eructation of ruminants），农学-兽医学-动物生理学与生物化学-动物生理学，反刍动物瘤胃内发酵产生的气体通过食管并经口腔向外排出的过程。与其他动物的嗳气不同，反刍动物嗳气是一种生理现象，也是维持反刍动物健康所必需的一种反射。由于瘤胃发酵过程中会产生大量的气体，对瘤胃背囊壁的压力增大，刺激了瘤胃背囊和贲门括约肌部位的牵张感受器，通过迷走神经反射性地引起背囊收缩，推进和压迫气体进入瘤胃前庭，同时贲门括约肌舒张，气体向前和向腹面流动而进入食管，随后进入鼻咽腔。此时，鼻咽关闭，声门开放，约75%的气体从口腔逸出，其余气体则经气管进入肺，由肺毛细血管吸收入血。嗳气是反刍动物稳定瘤胃机能和维持健康的重要生理活动。嗳气的抑制可引起瘤胃臌气，甚至造成反刍动物死亡。