植物分子农业(plant molecular farming),理学-生物学-生物工程-基因工程,使用农业植物生产具有经济价值和生物活性的非天然蛋白质或生物制药,而不是利用其本身作为食品、饲料和纤维的农业。植入新型特性的植物可以生产出科学、医学、工业等领域都十分需要的生物分子。这种植物的种植方法与其他作物一样,但是收获的目的是获取生物分子。20世纪90年代提出的一个概念,是以重组或转基因植物为基础,大规模生产出稀有的和高价值产品的农业。由于在医药抗体等方面发展迅速,利用农业生产廉价的诊断和医疗蛋白质以及抗体能够取代利用微生物发酵技术生产这些物质,因此也被称为农业药业(farmaceuticals)。