航海卫生监督（nautical health supervision），医学-现代医学-综合领域-军事医学-航海医学-舰船饮水消毒，舰船卫生机构依据国家（或军队）卫生法规规章，对舰船贯彻执行卫生法规的情况进行督促检查。对违反卫生法规、危害人员健康的行为予以纠正和处理的一种卫生行政执法行为。航海卫生监督主要工作内容包括：依据国家（或军队）卫生法规规章，对舰船食品卫生、生活饮用水卫生、舱室环境卫生、放射卫生、职业卫生和传染病防治进行监督检查，并对违规行为予以纠正处理；承担相关卫生法规规章和标准制度的宣传工作；参加公共卫生事件调查和处理的卫生监督工作；对卫生监督监测信息进行收集、整理、分析与报告。