水汽质量监督（water steam quality supervision），工学-电气工程-发电技术-火力发电-火电发电环境环保，对电力生产、建设中有关水、汽质量的监测、调整、数据整理、综合分析控制和管理。是化学监督的主要组成部分，目的是防止和减缓热力设备腐蚀、结垢与积盐，保证锅炉、汽轮机与发电机等有关系统的水汽质量符合标准的规定。水汽质量与设备和系统的设计、制造、运输、保管、安装、试运行、运行、停备用与检修等有着间接或直接的关系。因此，从设计、制造开始直到运行、检修、停备用全过程，都应对有关水、汽质量的事项进行监测、控制、调整和技术管理。