家禽消化系统(digestive system of poultry),农学-兽医学-兽医解剖学与组织胚胎学-兽医解剖学-家禽消化系统,家禽体内将食物转变为可供吸收和同化的化学物质的一组器官。由消化管和消化腺组成(图1)。消化管是食物通过的管道,包括口腔、咽、食管、嗉囊、腺胃、肌胃、小肠、大肠、泄殖腔和肛门。消化腺是能分泌消化液的腺体,包括壁内腺和壁外腺,壁内腺位于消化管的管壁内,主要分布于黏膜内,也有部分腺体位于黏膜下层内;壁外腺位于消化管外,形成独立的腺体,借腺管与消化管相连,将分泌物输送至消化管,如胰和肝。