VOF模型（volume of fluid model），工学-化工-化学工程-传递过程-动量传递-多相计算流体力学，模拟动态界面的有效方法。VOF最初模型可以追溯到对流体间界面重构问题的研究。研究人员于1981年正式提出了VOF模型，采用供体-受体方法对体积流体函数进行求解。早期模型精度较低，并且对强非线性流动适应性不好。研究人员从方程差分格式和自由面流体传输两方面着手，结合界面重构格式对VOF方法进行不断改进。VOF模型是在流场中定义流体体积函数为网格内一种流体体积与该网格体积的比值。根据定义，表示网格中充满该流体A；表示该网格内没有该流体；对应含有流体界面的网格。流体体积函数满足的控制方程为：式中为流体速度。得到所有网格的值后，根据其值构造出运动界面的形状，再由流体的输运特性计算下一时刻的流体体积函数，实现对运动界面的追踪。VOF模型可用于模拟射流破碎、气泡及液滴的形状和运动、分层流等。VOF模型特点是在空间网格内将运动界面定义成一种流体体积函数，并构造这种流体体积函数的发展方程。随着主流场的模拟过程，通过流体输运，精细确定该运动界面位置、形状和变形方向，从而实现动态界面追踪。