皖系长毛兔（Wanxi Angora rabbit），农学-畜牧学-〔特种经济动物〕-兔-〔兔的品种〕，粗毛型长毛兔种。 原名皖江长毛兔。由安徽省农业科学院畜牧兽医研究所联合安徽固镇县种兔场和安徽颍上县庆宝良种兔场，历经20余年的系统选育而成。安徽省固镇县种兔场于1979年2月和1981年12月分别从丹麦和德国引进新西兰白兔和德系安哥拉兔。为适应粗毛市场需求，利用德系安哥拉兔产毛量高、毛品质优和新西兰白兔粗毛率高、生长快、适应性强等遗传特点，开展两品种间杂交创新，经过3个世代的横交固定和8个世代系统选育，成功培育出产毛量高、粗毛率高、毛品质优良的粗毛型长毛兔。2005年5月通过安徽省畜禽品种审定委员会审定，命名为皖江长毛兔；2010年8月通过国家畜禽遗传资源委员会新品种审定，更名为皖系长毛兔。主要分布在安徽省颍上县、绩溪县、固镇县、界首市、阜南县、利辛县、临泉县、广德市等拥有家兔粗毛专销渠道、以粗毛型长毛兔生产为主的地区。此外，在四川、河北等10多个省、市的粗毛型长毛兔生产区亦有批量引进和推广。中等大小，体躯匀称、紧凑。头圆，中等大，两耳直立，耳尖毛少或有一撮毛，眼睛红色，大而亮。