鱼类越冬场（fish overwintering ground），农学-渔业-渔业资源-渔业生物学基础-鱼类生活史-鱼类洄游分布-鱼类越冬场，适宜鱼类冬季栖息的水域。鱼类多为变温动物，必须生活在温度适宜的水域中，才能维持正常的新陈代谢和生长发育。由于气候的规律性变化，水域的温度也会阶段性的变化。当鱼类所生活的水域进入晚秋时，由于水温的下降，要向温度较高的水域（越冬场）迁徙，也称越冬洄游。不同鱼类的适温要求不同，故其越冬场的位置、水温、水深也不相同。根据对温度变化耐受能力的不同，鱼类可分为广温性和狭温性两种类型。适应温度变幅在10℃以内，称之为狭温性鱼类；适应温度变幅在10℃以上，称之为广温性鱼类。淡水鱼类越冬场，一般在水深超过2米的向阳、暖水处，如长江最大的越冬场在长江上游重庆以西的自然保护区，广西桂平东塔三江口水域是珠江鱼类大型越冬场。海水鱼类的越冬场一般在水温9～11℃的深水区。如在东海，由于台湾暖流的存在，从大陈、披山外海到闽东渔场外海（北纬26°0′～28°30′），水深100米以内的海域，就成为闽、浙外海带鱼的越冬场。越冬期间，除少数鱼类不进食外，多数鱼类仍摄食。