益生微生物

益生微生物（probiotics），理学-生态学-微生物生态学-〔微生物与动植物、人类关系〕-益生菌微生物，一类有益于宿主的活性微生物的统称。通常寄生于宿主的肠道或者生殖系统。益生微生物通过其生长和代谢，维持有利于宿主内环境稳态的平衡。益生微生物“probiotics”的词根，来源于希腊语言中的“for life”，意思是对生命能产生有益的效果。益生微生物（probiotics）概念由美国生物学家D.M.莉莉[注]和美国生物学家R.H.史迪威[注]在1965年发表在《科学》的文章首先提出，他们提到一类寄生微生物，在这种微生物的指数生长期，能够产生促进其他微生物生长的“有益因子”。后来“probiotics”被用来描述能够对宿主产生有利影响的微生物。益生微生物一般分成三大类：乳酸杆菌属（Lactobacillus）益生菌、双歧杆菌属（Bifidobacterium）益生菌和一些革兰氏阳性球菌。另外，有一些酵母菌也属于益生微生物范畴。益生微生物主要寄生于宿主的黏膜表面，可以合成一些宿主生长所需要的营养元素，帮助宿主消化食物，抑制宿主内有害微生物的生长，为宿主维持适宜的环境。