薏苡栽培史

薏苡栽培史（history of job′s tears cultivation），农学-作物学-作物学史-〔作物栽培史〕-薏苡栽培史，薏苡已有6000多年的栽培历史。薏苡原产中国，为禾本科薏苡属植物，是古代较重要的药用作物和救荒作物。中国浙江余姚河姆渡遗址中出土了距今6000多年前的薏苡种子，河南洛阳烧沟和陕西秦都区渭城乡、陕西韩城姚庄坡后汉墓中也有薏苡出土。薏苡据文献记载，《诗经·周南·芣苢》中有“采采芣苢，薄言采之”的记载，“芣苢”即薏苡。《尚书·周书·王会》中所说的“稃苡”，也指薏苡。《论衡》《吴越春秋》还记载了禹母食薏苡后生禹的神话传说，说明薏苡还是一种图腾植物。薏苡在中国古代分布的地区非常广泛。东北、西北、华北、华东、华中、华南、西南等地区都有种植，很多方志上均有记载，但主要分布于西南地区。可陆生，也可水生。清代《齐民四术》描述薏苡的形态特征、栽培优点和价值，即“丛生，秆叶似芦稷而瘦狭，种法同，亦有夙根自生者。米益人心脾，尤宜老病孕产，合糯米为粥，味至美。”“价于谷中至为高，然人罕种之。此种不耗地、不耗粪、保水旱，可度植也”。薏苡栽培技术简单。