山苍籽仁油

山苍籽仁油（Litsea cubeba kernel oil），农学-林业-林产化学加工工程-木本油脂化学-﹝资源﹞-山苍籽仁油，山苍子（Litsea cubeba）果核剥壳得到的山苍子籽仁，经压榨、浸取或蒸馏得到的油状物。又称山鸡椒仁油、木姜子仁油、山胡椒仁油、香叶子仁油。山苍子为樟科木姜子属植物。主要分布在东经100°～140°、北纬20°～30°的区域，主产区在亚洲东部以及大洋洲和太平洋诸岛。山苍子原产于中国，广布长江以南各省（区）的向阳丘陵、山地灌木丛或疏林中，以野生为主。自20世纪50年代起，福建、湖南和四川等省有人工栽培。繁殖方法以播种为主，还有扦插和组织培养等方式。人工栽植用于生产山苍籽仁油的品种基本来自野生优良树种，主要有山苍子、清香木姜子、毛叶木姜子、天目木姜子和杨叶木姜子等。山苍籽仁油的粗油为黑褐色黏稠液体，精炼油为黄色透明膏体。山苍籽仁油相对密度（20℃）0.9335，折光率（20℃）1.4833，碘价（韦氏法）44.87克/100克，皂化值242.88毫克/克，硫氰值42.71克/100克，熔点（毛细管法）16.67℃。