驼背鲈养殖

驼背鲈养殖（culture of Chromileptes altivelis），农学-渔业-水产养殖-[水产养殖技术]-海水养殖技术-海水养殖-海水鱼类养殖-驼背鲈养殖，在人工可控环境条件下，将驼背鲈苗种培养至商品规格成鱼的过程。驼背鲈（Chromileptes altivelis）属鲈形目（Perciformes）鲈亚目（Percoidei）􀌷科（Serranidae）石斑鱼亚科（Epinephelinae）驼背鲈属（Chromileptes）。又称老鼠斑。栖息于珊瑚礁繁盛的水域以及潟湖区域，一般在10～40米水深处。自然分布于印度洋的炎热地区，以及西至非洲、东至菲律宾、北至日本、南至澳大利亚的海域，中国产于南海。成鱼活动于较深水域。肉食性，以小鱼及小型底栖性无脊椎动物为食。属名贵经济鱼类。成鱼养殖主要有池塘养殖、高位池养殖、网箱养殖及室内工厂化养殖等模式，北方主要是工厂化养殖。海水网箱是中国近海养殖的主要模式之一，自20世纪90年代初开展养殖以来，规模逐步扩大，一般近海网箱为6米×4米×1.5米的中型网箱。