秸秆饲料化（straw based feedstuff），农学-农业资源与环境-农村环境工程-农村废弃物处理利用工程-农业废弃物-农业废弃物处理-秸秆利用，以农作物秸秆为主要原料，经粉碎加工成动物饲料的过程。主要作为反刍动物饲料或者辅料。农作物秸秆的主要成分是由纤维素、半纤维素和木质素紧密结合、相互缠绕所构成的粗纤维，粗纤维天然有机高分子化合物的结构牢固，不仅适口性差，且吸水润胀后不能为单胃动物的消化液和酶所分解，仅靠其盲肠微生物少量酵解，消化率很低，在饲料分类学上归为粗饲料。因此，主要将未加工的秸秆原料直接用作反刍家畜的饲养，或作为饲料补充。例如，中国西北地区，当气候不利或饲料价格高时，秸秆作为替代饲料或备用饲料；其次通过过腹还田可作为厩肥，起土壤改良作用。秸秆做饲料其营养价值偏低，因此常采用以下方式处理。秸秆青（黄）贮。秸秆青贮就是在适宜的条件下，通过给有益菌（乳酸菌等厌氧菌）提供有利的环境，使嗜氧性微生物如腐败菌等在存留氧气被耗尽后，活动减弱及至停止，从而达到抑制和杀死多种微生物、保存饲料的目的。